传授:班戟，手磨糊（芝麻糊），红豆沙，白雪黑糯米，杨枝甘露，布丁，糖不甩，糯米糍。奶茶，沙冰，双皮奶，龟苓膏，凉粉捞，圣代冰淇淋，优酪乳。手工芋圆，南瓜圆，台湾基隆豆花等制作技术。 一、杨枝甘露系列----杨枝甘露、杨枝甘露布甸、杨枝甘露豆腐花、杨枝甘露凉粉、海底椰杨枝甘露、亚答积杨枝甘露； 二、白雪系列----白雪黑珍珠，白雪黑糯米，芒果白雪黑糯米，海底椰白雪黑糯米； 三、西米露系列----芒果西米露、木瓜西米露、奇异果西米露、草莓西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露、芒椰奶西米露、木椰西米露、红豆沙配西米露、绿豆沙配西米露、芝麻糊配西米露、核桃露配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露； 四、珍珠露系列----芒果珍珠露、木瓜珍珠露、奇异果珍珠露、草莓珍珠露、西瓜珍珠露、哈密瓜珍珠露、椰汁珍珠露、芒椰奶珍珠露、木椰珍珠露； 五、鲜果斯慕雪系列----芒果斯慕雪、木瓜斯慕雪、蜜瓜斯慕雪、西瓜斯慕雪、奇异果斯慕雪、海底椰斯慕雪、蓝莓斯慕雪。 六、雪山系列----雪山黑珍珠、雪山凉粉、雪山红豆凉粉、雪山杨枝甘露、雪山榴莲、雪山孖宝； 七、榴莲特区----榴莲班戟、榴莲糯米糍、榴莲忘返、榴莲布甸； 八、水果配豆腐花----椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、芒果豆腐花、木瓜豆腐花、哈密瓜豆腐花、西瓜豆腐花、奇异果豆腐花、鲜什果豆腐花； 九、凉粉/龟苓膏水果捞----红豆沙配凉粉、绿豆沙配凉粉、椰汁凉粉、芒果凉粉、木瓜凉粉、哈密瓜凉粉、西瓜凉粉、奇异果凉粉、海底椰凉粉、椰汁西米露凉粉、鲜杂果凉粉。 十、亚答积系列----芒果亚答积、木瓜亚答积、哈密瓜亚答积、西瓜亚答积、奇异果亚答积、亚答积龟苓膏、亚答积烧仙草； 十一、海底椰系列----芒果海底椰、哈密瓜海底椰、西瓜海底椰、奇异果海底椰、海底椰凉粉 十二、鲜果汁系列----芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇异果汁、草莓汁、西瓜汁、哈密瓜汁、橙汁、番石榴汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁； 十三、椰奶系列----红豆椰奶、芒果椰奶、木瓜椰奶、奇异果椰奶、草莓椰奶、西瓜椰奶、哈密瓜椰奶； 十四、多芒系列----多芒西米捞、多芒椰汁黑糯米、多芒神冰、多芒小丸子、多芒鸳鸯黑糯米； 十五、小丸子系列----椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米、红白小丸子、小丸子配芝麻糊、小丸子配杏仁糊、小丸子配玉米糊. 十六、双皮奶系列----莲子双皮奶、红豆双皮奶、木瓜双皮奶、西米双皮奶、双皮奶窝蛋； 十七、黑糯米系列----椰汁黑糯米、椰汁芒果黑糯米、多芒椰汁黑糯米、椰汁雪蛤芒果黑糯米、芒椰黑糯米、木瓜椰汁黑糯米； 十八、冷热糖水系列----莲子百合红豆沙、海带绿豆沙、生磨芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶。 十九、糖水配搭系列----芝麻糊配红豆沙、芝麻糊配杏仁茶、芝麻糊配核桃露、芝麻糊配玉米糊、核桃露配杏仁茶、芝麻糊配黑糯米、核桃露配红豆沙、杏仁茶配黑糯米、核桃露配黑糯米、玉米糊配红豆沙、玉米糊配杏仁茶、椰汁黑糯米、红豆沙配杏仁茶、绿豆沙配杏仁茶、红豆沙配绿豆沙、杏仁茶黑糯米； 二十、豆沙和手磨糊----红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁茶、玉米糊、核桃露、汤丸配核桃露杏仁茶、汤丸配芝麻糊杏仁茶、汤丸配芝麻糊红豆沙、汤丸配芝麻糊核桃露； 二十一、雪耳系列----南北杏雪耳炖木瓜、雪耳炖桂圆、南北杏炖双雪（雪梨雪耳）； 二十二、莲子系列----莲子炖雪耳、莲子炖百合、莲子百合炖雪耳； 二十三、木瓜系列----椰奶炖木瓜、鲜奶炖木瓜、雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪耳； 二十四、港式特饮系列----柠乐、咸柠七； 二十五、韩国柚子茶系列 二十六、台式冰冻饮品系列----芒果冰、木瓜冰、奇异果冰、草莓冰、西瓜冰、哈密瓜冰、椰子冰、榴莲冰、橙冰、菠萝冰、苹果冰、柠檬冰、什果冰； 二十七、沙冰系列----芒果沙冰、木瓜沙冰、奇异果沙冰、草莓沙冰、西瓜沙冰、哈密瓜沙冰、椰汁沙冰、什果沙冰、红豆沙冰； 二十八、奶昔系列----芒果奶昔、蓝莓奶昔、草莓奶昔、香草奶昔、香芋奶昔、榴莲奶昔、巧克力奶昔； 二十九、港式奶茶系列 三十、柠檬茶系列 三十一、绿茶系列:----绿茶、草莓绿茶、芒果绿茶、酸梅绿茶、水蜜桃绿茶、百香绿茶、茉香绿茶； 三十二、红茶系列----红茶、柠檬红茶、酸梅红茶、蜂蜜红茶、百香红茶、芒果红茶、葡萄柚红茶； 三十三、香浓奶茶----原味珍珠奶茶、蜂蜜蜜茶、椰果奶茶、西米奶茶、仙草奶茶、红豆奶茶； 三十四、特调奶茶----香芋奶茶，椰香奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、薄荷奶茶、哈密瓜奶茶、桂圆奶茶、蜂蜜柚子茶、蓝莓汁； 三十五、烧仙草系列----冰糖烧仙草、炼奶烧仙草、椰奶烧仙草、蜂蜜烧仙草、鲜奶烧仙草、鲜果汁配烧仙草、鲜什果烧仙草； 三十六、糯米糍系列----芒果糯米糍、木瓜糯米糍、榴莲糯米糍、红豆糯米糍； 三十七、班戟系列----芒果班戟、木瓜班戟、榴莲班戟、香蕉班戟； 三十八、椰汁糕系列----椰汁红豆糕，椰汁紫米糕； 三十九、糖不甩系列； 四十、果冻系列----芒果果冻、木瓜果冻、奇异果果冻、草莓果冻、哈密瓜果冻、椰汁果冻； 四十一：台湾绵绵冰-----芒果绵绵冰，香芋绵绵冰，花生绵绵冰，竹炭芝麻绵绵冰，咖啡绵绵冰，提拉米苏绵绵冰，百香绵绵冰，蜜桃绵绵冰，草莓绵绵冰，牛奶绵绵冰，抹茶绵绵冰等； 四十二：手工芋圆系列：南瓜圆,地瓜圆,紫薯圆,招牌芋圆1号,招牌芋圆2号,招牌芋圆3号等 四十三；几种常用小吃，南瓜奶露，姜撞奶，炸鸡腿，炸鸡趐，炸香蕉，炸牛奶，爆米花等 四十四；果冻系列：芒果果冻、木瓜果冻、哈密瓜果冻、椰汁果冻。